วันจันทร์ที่ 23 พฤศจิกายน พ.ศ. 2558

บะหมี่ซั่วผัดไท

ลวกบะหมี่+ผสมคลุกกับน้ำซอสผัดไท ใส่ผัก เนื้อหมู ตามต้องการ

วันจันทร์ที่ 28 กันยายน พ.ศ. 2558

ข้าวห่อไข่กุ้งทอดทงคัตสึ

ข้าวห่อไข่กุ้งทอดทงคัตสึ
ขั้นตอนที่ 1 ทอดไข่แบบน้ำมันน้อยเสร็จแล้วโปะบนข้าว ราดซอสมะเขือเทศกับซอสพริก แล้วพักไว้
ขั้นตอนที่2 ทำกุ้งชุบแป้งทอด : กุ้งเอามาแกะเปลือก บั้งหลังด้วย จะได้ดูชิ้นใหญ่ และตรง ล้างใส่เกลือ ใส่น้ำแข็งวางพักไว้ แล้วเอามาล้างก่อนชุบแป้งทอด รู้สึกแป้งที่ทอดออกมาสีมันจะไม่เข้ม
เหมือนกุ้งเทมปุระทอดเลย เสร็จแล้วราดซอสทงคัตสึบนกุ้ง เสริ์พได้เลย


วันอาทิตย์ที่ 27 กันยายน พ.ศ. 2558

บะหมี่หมูทอดทงคัตสึ




หมูทอดทงคัตสึ
หมูเอามาทอดคลุกซีเรียลแทนเกล็ดขนมปัง ตอนทอดอย่าไฟแรง มันจะไหม้ง่าย สุดท้ายออกมาเป็นแบบนี้ กรอบอร่อย ซอสทงคัตสึ ตรา kikuman รสออกเปรี้ยวนิดๆ
อร่อยไม่เลี่ยนดีนะกินกับของทอดเนี่ย




วันพฤหัสบดีที่ 3 กันยายน พ.ศ. 2558

สปาเกตตี้ไก่กระเทียม

สปาเกตตี้ไก่ทอดกระเทียม

มิโซะซุปกระป๋อง


มีเครื่องมาพร้อมเติมน้ำร้อนอย่างเดียว อันนี้ขอเพิ่มเต้าหู้ลงไปเอง รสเข้มข้นดี อร่อย

สุกี้เส้นสปาเกตตี้




ยำลูกชิ้นปลา



                   ยำลูกชิ้นปลา

ข้าวหน้าไข่ต้มยำ


 ข้าวสวย+ ไข่เจียว+ ราดด้วยต้มยำกุ้ง ฟินมาก


ไข่ดาวลูกเขย

ส่วนแรก:ไข่ไก่ทอดเป็นไข่ดาว พักไว้
ส่วนสอง: ซอสราดเริ่มจากน้ำมะขามเปียก+น้ำตาลปีบ+เกลือเล็กน้อย+พริกป่น ปรุงรสชิมตามชอบ โรยหอมเจียว
ผักชี พริกแห้งทอดถ้าชอบ

วันเสาร์ที่ 30 พฤษภาคม พ.ศ. 2558

ข้าวผัดกระเพรากรอบ&หอมทอด



ข้าวผัดกระเพรากรอบ&หอมใหญ่ทอดจิ้มน้ำสลัด

สปาเก็ตตี้ผัดซอสไข่เค็ม3





ทำบ่อย อร่อยเป็นชามๆ สูตรไปหาดูในเว็บนะ

กุ้งทอดราดซอสไข่เค็ม2



กุ้งทอดราดซอสไข่เค็ม 

สลัดกุ้งทอด



ข้าวไก่กระเทียม




ไก่ทอดที่เหลือ นำมาทอดใหม่ ปรุงด้วย
กระเทียม น้ำตาลปีบ น้ำปลา พริกไทย โรยผักชี ราดข้าว แค่นี้ก็ฟินแล้ว ไก่ก็กรอบด้วย

สปาเก็ตตี้ไวท์ซอส



สปาเก็ตตี้ไวท์ซอส
ไส้กรอกหั่นแล้ว ทอดพักไว้
แครอท
หอมใหญ่
กระเทียม
น้ำมันหอย
พริกขี้หนู
นมสด
ผักชี
น้ำตาลทราย
*ไข่ขาว แบบว่ามีแต่ไข่ขาวเหลือเยอะเลยใช้แต่ไข่ขาว (ไข่ไก่หนึ่งฟองก็ได้)


สปาเก็ตตี้กลิ่นสตอเบอร์รี่




สุกี้น้ำ

ซอสสุกี้ TMK
สุกี้ทำง้ายง่าย ซื้อเครื่องแกงจืดมาต้มก็ได้

วันศุกร์ที่ 29 พฤษภาคม พ.ศ. 2558

ไข่ไม่ยัดไส้


ไข่ไก่ 1 ฟอง /น้ำมัน ทอดเป่็นแผ่นบางๆ แล้วพักไว้

ตัวไส้
มะเขือเทศ
หอมใหญ่
กระเทียม
หมูสับ
ถั่วฝักยาว
ซอสมะเขือเทศ
น้ำตาลทราย
น้ำมันหอย
ถั่วฝักยาว
แตงกวา
พริกไทยดำ


 เอาทุกอย่างผัดรวมกัน ปรุงรสตามชอบแล้วตักราดบนไข่ที่เราทอดไว้แล้ว
โรยหน้าด้วยผักชี พร้อมเสริ์ฟ