ข้าวห่อไข่กุ้งทอดทงคัตสึ

ข้าวห่อไข่กุ้งทอดทงคัตสึ

ขั้นตอนที่ 1 ทอดไข่แบบน้ำมันน้อยเสร็จแล้วโปะบนข้าว ราดซอสมะเขือเทศกับซอสพริก แล้วพักไว้

ขั้นตอนที่2 ทำกุ้งชุบแป้งทอด : กุ้งเอามาแกะเปลือก บั้งหลังด้วย จะได้ดูชิ้นใหญ่ และตรง ล้างใส่เกลือ ใส่น้ำแข็งวางพักไว้ แล้วเอามาล้างก่อนชุบแป้งทอด รู้สึกแป้งที่ทอดออกมาสีมันจะไม่เข้ม

เหมือนกุ้งเทมปุระทอดเลย เสร็จแล้วราดซอสทงคัตสึบนกุ้ง เสริ์พได้เลย

บะหมี่หมูทอดทงคัตสึ

หมูทอดทงคัตสึ
หมูเอามาทอดคลุกซีเรียลแทนเกล็ดขนมปัง ตอนทอดอย่าไฟแรง มันจะไหม้ง่าย สุดท้ายออกมาเป็นแบบนี้ กรอบอร่อย ซอสทงคัตสึ ตรา kikuman รสออกเปรี้ยวนิดๆ
อร่อยไม่เลี่ยนดีนะกินกับของทอดเนี่ย

สปาเกตตี้ไก่กระเทียม

สปาเกตตี้ไก่ทอดกระเทียม

มิโซะซุปกระป๋อง

มีเครื่องมาพร้อมเติมน้ำร้อนอย่างเดียว อันนี้ขอเพิ่มเต้าหู้ลงไปเอง รสเข้มข้นดี อร่อย

สุกี้เส้นสปาเกตตี้

ยำลูกชิ้นปลา

                   ยำลูกชิ้นปลา

ข้าวหน้าไข่ต้มยำ

 ข้าวสวย+ ไข่เจียว+ ราดด้วยต้มยำกุ้ง ฟินมาก

ไข่ดาวลูกเขย

ส่วนแรก:ไข่ไก่ทอดเป็นไข่ดาว พักไว้
ส่วนสอง: ซอสราดเริ่มจากน้ำมะขามเปียก+น้ำตาลปีบ+เกลือเล็กน้อย+พริกป่น ปรุงรสชิมตามชอบ โรยหอมเจียว
ผักชี พริกแห้งทอดถ้าชอบ