รีวิวครัวบ้านก้อง กาญจนบุรี

                         กุ้งทอด กรอบดี ***

                     หมูสามชั้นคั่วพริกเกลือ *****
                     อร่อยดี ทอดแห้งไม่อมน้ำมัน

                    แกงส้มแป๊ะซะ ***
             รสชาติยังไม่ค่อยกลมกล่อมเท่าไหร่

                    ปลากะพงทอดน้ำปลา *****
                     ทอดกรอบดี อร่อย

                     ไก่ผัดเม็ดมะม่วง *****
                       ให้เยอะ รอร่อยดี
                         

                        ปลาช่อนทอดยำ ****
                    ให้เครื่องเยอะดี รสจัดจ้าน
   เมนูอื่น หมึกผัดไข่เค็ม เฉยๆ / อาหารแนะนำห่อหมก...ไม่ค่อยเข้มข้น

ข้าวผัดกระเทียมกับไก่ทอดกระเทียม

ข้าวผัดกระเทียม
-เจียวกระเทียม ใส่เนย ใส่ไข่คนให้ทั่ว ใส่แครอท
ใส่ข้าวโพด คนให้ทั่ว ใส่ข้าว ใส่ซีอิ้วญี่ปุ่น น้ำตาลทราย ใส่หอมใหญ่ ผัดแล้วชิมรสชาติจนพอใจ

หมี่กรอบผัดไทย

 
หมี่กรอบผัดไท
-น้ำผัดไทย - น้ำส้มมะขาม น้ำตาลปีบ ซีอิ้ว
- ตั้งกะทะ ใส่หอมแดง หมู ตอกไข่ เติมน้ำ
ใส่ซีอิ้ว ซีอิ้วดำ ใส่พริกป่นนิดนึง คนให้เข้ากัน
เติมน้ำผัดไทย ชิมรสชาติให้ถูกใจ ใส่หมี่กรอบลงไปคคลุกจนทั่ว แล้วตักใส่จาน

รีวิวราเมงทงคัตสึจากญี่ปุ่น

รีวิวราเมงทงคัตสึซองจากญี่ปุ่น

รสชาติ น้ำซุปออกเค็มๆ มันๆ กินคำแรกอาจจะไม่รู้ว่าอร่อย พอกินไปเรื่อยๆ ก็รู้สึกว่า โอเครขึ้น ใส่น้ำมันพริกเพิ่มรสชาติขึ้นมาหน่อย เส้นดีใช้ได้ ชอบน้ำซุปทงคัตสึราเมงของเซเว่นมากกว่าอะ :)

มาม่าโอเรียลทอลไข่เค็ม

  มาม่าโอเรียลทอล รสไข่เค็ม รู้สึกได้ถึงไข่เค็มจริงๆ
มาม่าแห้งผัดใส่ไข่ทอด โรยชีส อร่อยมาก ไม่เค็มจัด พอดีๆ เส้นเหนียว นุ่มกว่ามาม่าปกติ

มันฝรั่งทอด

           สไลด์มันฝรั่งให้บางๆ ล้างให้สะอาด
                     แล้วตากลมพักไว้จนแห้ง

                              คลุกแป้งทอด

                          นำไปทอดในน้ำมัน

                   แท่น แท๊น.. นำไปคลุกเกลือ
              * ล้างแป้งจากมันฝรั่งให้เกลี้ยง
                   และฝานให้บางมากๆด้วยจะดี

ทงคัตสึราเมง

                       ทงคัตสึราเมง ฉบับตัวเอง
1 ลวกเส้นราเมง/ หรือเส้นก๋วยเตี๋ยวเวียดนาม เส้นเหนียวนุ่มเหมือนกัน(เส้นกลม)
2. ตั้งหม้อใส่หมูเคี่ยวใส่นมสดลงไปด้วย หอมใหญ่ ข้าวโพดหวาน แครอท เห็ดหูหนู ใส่โชยุ เกลือ น้ำตาลหน่อย น้ำมันเห็ดหอม  ปรุงน้ำเสร็จ เอาเส้นที่ลวกมาใส่ชามเติมน้ำซุป โรยหอมเจียว ต้นหอม น้ำมันพริกเผา
 ขาดหมูกับไข่ต้ม รอบหน้าจัดอีกรอบ 

ข้าวโพดหวานทอด

                         ข้าวโพดหวานทอด
ข้าวโพดทอด
1.แป้งทอด
2.ข้าวโพดหวาน (ฝานออกมาก่อนพักไว้)
นำแป้งละลายกับน้ำเย็น เติมข้าวโพดหวานที่ฝานไว้ใส่ลงไปคนให้ตัวแป้งจับกับข้าวโพด นำไปทอด

น้ำจิ้มบ๊วยเจี่ย
1. น้ำ+ น้ำตาล+ ใส่บ๊วยไป1 เม็ด(เอาแต่เนื้อ) คนให้เข้ากันตั้งไฟ เคี่ยวไปเรื่อยๆ จนข้นได้ที่