เครื่องแกงเหลือง(แกงส้มใต้)

พริกแกงเหลืองที่เอามาทำแกงส้มใต้

ส่วนผสม

1.ขมิ้นเหลือง 3 นิ้ว

2.กระเทียม 2 หัว

3.พริกขี้หนูแห้ง 20 เม็ด

4.พริกขี้หนูสด 20 เม็ด

5.กะปี 2 ช้อนโต๊ะ (ใส่แค่ 1 ช้อนโต๊ะ)

เพิ่มจากสูตรอีก

6.หอมแดง 1 หัว
7.เกลือ 2 หยิบ