ข้าวห่อไข่กุ้งทอดทงคัตสึ
ขั้นตอนที่ 1 ทอดไข่แบบน้ำมันน้อยเสร็จแล้วโปะบนข้าว ราดซอสมะเขือเทศกับซอสพริก แล้วพักไว้
ขั้นตอนที่2 ทำกุ้งชุบแป้งทอด : กุ้งเอามาแกะเปลือก บั้งหลังด้วย จะได้ดูชิ้นใหญ่ และตรง ล้างใส่เกลือ ใส่น้ำแข็งวางพักไว้ แล้วเอามาล้างก่อนชุบแป้งทอด รู้สึกแป้งที่ทอดออกมาสีมันจะไม่เข้ม
เหมือนกุ้งเทมปุระทอดเลย เสร็จแล้วราดซอสทงคัตสึบนกุ้ง เสริ์พได้เลย
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น