ยำมาม่า

ยำมาม่า
เครื่องปรุง :
1.มาม่า 1 ซอง
2.หอมใหญ่
3.พริกขี้หนู
4.น้ำปลา
5.มะนาว,น้ำตาลทราย
6.หมูเส้น
7.ต้อนหอม
8.นมข้นจืด
9.ต้นหอม,ผักชี,ถั่วลิสงคั่ว
10.กระเทียมเจียว
ขั้นตอนการทำ :
1.ลวกเส้นมาม่าในชาม 3 นาที และคลุกกระเทียมเจียวพักไว้
2.ทำน้ำยำ (น้ำตาลทราย+น้ำปลา+มะนาว+พริก)
3.นำน้ำยำราดบนเส้นมาม่าแล้วคลุกให้เข้ากันชิมรสจนพอใจ
4.ใส่ถั่วละก็หมูเส้นโรยต้นหอมผักชี